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Aceitunas aliñadas 2 x 1

Receta de: Verduras y frutas
Plato: Aperitivos y tapas, Plato frío
Cocina: Tradicional
Aceitunas aliñadas 2 x 1
+Fácil
< 20
Aceitunas aliñadas 2 x 1
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Elaboración
En mi tierra los olivares bañan nuestros campos y en época de recogida se puede ver a los jornaleros vareando y recogiendo la aceituna y los remolques de los tractores repletos de aceitunas. Mi abuelo, que tiene un olivar, siempre se queda con un par de cubos para arreglar el las aceitunas y así tener para uso más personal. Para saber cómo arreglar las aceitunas os voy a contar la receta de aceitunas aliñadas de mi abuelo. Es un proceso sencillo y el resulta es genial, porque no es probado aceitunas más ricas que estas. Lo primero que haremos será coger dos bol. A continuación en uno pondremos la mitad del ajo, los pimientos morrones troceaditos, las aceitunas negras, y el perejil, sal y un chorrito de aceite de oliva, mezclamos bien. Seguidamente cogeremos el otro bol y añadiremos la otra mitad de ajo picado con el orégano, sal, pimienta molida , las aceitunas verdes, y un chorrito de aceite de oliva. Mezclaremos todo bien y meteremos los bols, tapados en el frigorífico hasta el día siguiente. Servimos las aceitunas aliñadas fresquitas. ¡Que aprovechen!