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Albóndigas con pasta

Receta de: Arroces y pastas, Carnes
Plato:
Cocina:
Albóndigas con pasta
Media
20-30
€€
Albóndigas con pasta
Valoración media
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Elaboración
Un plato que siempre quería probar desde que era pequeña eran las albóndigas con pasta que venía que comían muchos de los dibujos que yo veía o muchas series americanas, pero en casa nunca mi madre me los quería hacer, ella los prefería con chorizo o pollo. Ahora que ya vivo independizada en mi casa sí que las hago y he de decir que me quedan muy ricas. Os digo como las hago y espero que las hagáis también vosotras. Comenzaremos por formar con la carne picada las albóndigas, las enharinemos ligeramente. A continuación, calentaremos el aceite en una cacerola grande y doraremos las albóndigas junto con la cebolla y el ajo. Seguidamente vamos a añadir los ingredientes restantes. Sazonaremos con la sal y la pimienta y dejaremos cocer a fuego lento durante 20 min. Mientras tanto coceremos los tallarines en abundante agua hirviendo con sal. Una vez estén, los escurriremos bien. Mezclaremos los tallarines, las albóndigas, el tomate y el queso, y ya tenemos un rico plato de albóndigas con pasta. ¡Buen provecho!