abrir menú
logotipo Dia
abrir menu de usuario

Arroz con leche y limón

Receta de: Arroces y pastas, Postres y dulces
Plato: Postre
Cocina: Tradicional
Arroz con leche y limón
+Fácil
31-40
Arroz con leche y limón
Valoración media
Anterior receta Siguiente receta
Elaboración
Este arroz con leche y limón tiene un toque ácido que no se nota demasiado pero que le da la diferencia del normal. A mí me gusta utilizar el limón en general para dulce y salado, a veces también la lima, por lo que intento siempre tenerlo a mano. Hay que echar el azúcar en la leche, todo ello en un cazo. Se mezclan bien ambos ingredientes y se añaden los trocitos de cáscara de limón. Cuando están todos los ingredientes integrados, se coloca el cazo en el fuego y se deja hasta que empiece a hervir la leche. Entonces, se añade el arroz y se mezcla bien. Ahora es como hacer una paella, se deja cocer hasta que el arroz esté al dente, que suelen ser unos 20 minutos más o menos. Una vez listo el arroz con leche y limón, se echa en una fuente y se deja enfriar antes de espolvorearlo con la canela en polvo.