Batido de chirimoya

Esta fruta tropical es realmente beneficiosa para nuestra salud. Es verdad que su contenido en azúcar es elevado por lo que no la convierten en la comida ideal para los que están a dieta, pero por otra parte nos aporta gran cantidad de fibras y reduce los niveles de colesterol en sangre. Si estás dispuesto a beneficiarte de sus múltiples propiedades, una buena manera de empezar a hacerlo es tomando un batido de chirimoya, fácil de hacer y muy rico de sabor.
Empezamos por retirar la pulpa de la chirimoya y las pepitas. Según lo vamos haciendo lo vamos echando en un vaso de batidora.
Juntamos la leche con la pulpa de la chirimoya y el azúcar y lo batimos hasta que este espumoso y no presente ningún grumo.
Lo metemos en la nevera buen rato para que enfresque bien y servimos. Sirve el batido de chirimoya en una copa y remátalo espolvoreando un poco de coco rallado por encima.