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Bistec de lomo de cerdo con verduras y patatas fritas

Receta de: Carnes, Huevos y patatas
Plato: Plato caliente, Segundo plato
Cocina: Moderna
Bistec de lomo de cerdo con verduras y patatas fritas
+Fácil
31-40
Bistec de lomo de cerdo con verduras y patatas fritas
Valoración media
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Elaboración
A los amantes de la carne seguro que este plato os encanta, os voy a decir cómo preparar un rico bistec de lomo de cerdo con verduras y patatas fritas. Es muy sencillo de elaborar y el truco está de la carne que utilicéis, debe ser de calidad para que el resultado será bueno. Os digo como lo hago yo y espero que vosotros la hagáis también. Es muy sencillo de preparar y acompañado de unas patatas fritas, de una buena salsa o de unos huevos fritos, es un plato redondo. Espero que os animéis a elaborarlo y os guste tanto o más que a mí. Lo primero que haremos será salpimentar los bifes de lomo y colocarlos en una sartén grande con dos o tres cucharadas de aceite de oliva suave. Después, hemos de añadir la cebolla y el pimiento cortados en trozos medianos y condimentarlos con orégano ajo y perejil picados. A continuación, vamos a cocinar todo junto hasta que se doren suavemente los bifes y las verduras. Mientras tanto pelaremos las patatas, las cortaremos a manera de bastón y las freiremos en abundante aceite caliente. Seguidamente, vamos a retirar las patatas y a colocarlas en una bandeja sobre papel absorbente y las salaremos a gusto. Finalmente tenemos que servir los bifes con verduras por encima acompañados de patatas fritas. ¡Deliciosos este bistec de lomo de cerdo con verduras y patatas fritas!