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Bizcocho de chocolate

Receta de: Postres y dulces
Plato: Postre
Cocina: Tradicional
Bizcocho de chocolate
Fácil
41-50
Bizcocho de chocolate
Valoración media
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Elaboración
Este bizcocho de chocolate es el preferido de mis hijos y yo creo que el mío también. ¡Somos una familia de golosos! Primero hay que calentar el horno a 180º y forrar un molde con papel vegetal o dejarlo engrasado. En un bol se baten los huevos con el azúcar hasta dejar una mezcla espumosa. En un cazo al baño maría se derrite la mantequilla y el chocolate, y se agrega la mezcla fundida al bol con los huevos. Además, se echan las harinas y el sobre de levadura tamizados, y se mezcla bien sin dejar ningún tipo de grumo. Por último, se echa la vainilla, la sal, las pepitas de chocolate y la ralladura de naranja, y se vuelve a mezclar. La masa del bizcocho de chocolate se coloca en el molde preparado, y se mete en el horno a 160º durante unos 40 minutos aproximadamente. Para comprobar que está cocido por dentro, se mete un cuchillo en el bizcocho y se debe sacar limpio. Para decorar este bizcocho se espolvorea con azúcar glas.