Bizcochuelo de naranja económico

Este bizcochuelo de naranja además de delicioso y fácil de hacer, resulta de lo más económico. Por esto podemos preparar este dulce para nuestros desayunos de una forma barata y natural, sabiendo lo que comemos y evitando los productos prefabricados.

Juntamos el azúcar y el huevo en un cuenco grande, los batimos y agregamos el aceite junto con el jugo de naranja y lo mezclamos todo bien hasta que estén todos los ingredientes bien integrados.
A continuación añadimos la harina y la levadura que previamente habremos tamizado juntas, y lo mezclamos suavemente.
En un molde untado de mantequilla y posteriormente espolvoreado de harina, vertemos la mezcla anterior y lo llevamos al horno a temperatura moderada, unos 180º, durante 30 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro del bizcochuelo de naranja este salga limpio.
No hace falta que lo decoréis, pero si lo hacéis lo mejor sería con unas rodajas de naranjas confitadas.