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Bolitas de langostinos

Receta de: Panes y masas
Plato: Entrantes, Plato caliente
Cocina: Moderna
Bolitas de langostinos
+Fácil
20-30
Bolitas de langostinos
Valoración media
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Elaboración
Una idea para que elaboréis un plato cuando tengáis invitados y queráis sorprenderlos sin quebráos mucho la cabeza, es elaborar unas ricas bolitas de langostinos. Esta receta me la enseñó un buen amigo y la verdad que cuando el las hizo para una cena que organizó, todos sus invitados, entre ellos yo, quedamos encantados. En primer lugar en un tazón vamos a mezclar el agua, el aceite, los copos de maíz y la harina hasta tener una masa fina y homogénea. Cuando tengamos una masa uniforme, la vamos a dividir en bolitas que tamaño pequeño. A continuación y sobre una superficie enharinada, las tenemos que aplanar con ayuda de un rodillo hasta que queden muy finitas. También vamos a mezclar todos los ingredientes menos las salsas. Seguidamente rellenaremos la masa y las enrollaremos cerrando los bordes. Por último las vamos a colocar en una olla y las coceremos durante 30 minutos. Una vez pasado el tiempo, las sacaremso y las vamos a mezclar con las salsas y serviremos las bolitas langostinos. ¡Riquisimas!