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Brochetas de fruta a la brasa - vídeo receta

Receta de: Postres y dulces
Plato: Postre
Cocina: Ligera, Moderna
+Fácil
< 20
151-300
Valoración media
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Ingredientes
  • Piña (fresca o en almíbar, 150 gr.)
  • Melocotón (fresco o en almíbar, 150 gr.)
  • Sandía (un cuarto)
  • Manzana (2)
  • Azúcar moreno (al gusto)
  • Piña (fresca o en almíbar, 300 gr.)
  • Melocotón (fresco o en almíbar, 300 gr.)
  • Sandía (media)
  • Manzana (4)
  • Azúcar moreno (alg usto)
  • Piña (fresca o en almíbar, 450 gr.)
  • Melocotón (fresco o en almíbar, 450 gr.)
  • Sandía (dos tercios)
  • Manzana (6)
  • Azúcar moreno (al gusto)
Elaboración

Estas brochetas de frutas a la brasa es una idea fabulosa para tomar postre en esos días de primavera y verano en que se prepara una barbacoa en el jardían… ¿por qué no seguir con la barbacoa a la hora del postre? Sea como sea, es una idea fantástica para tomar fruta de postre, original y diferente, y muy sencilla de hacer.

Paso 1:

Escurrir las frutas en almíbar y secarlas bien.

Paso 2:

Pelar y cortar la sandía en dados.

Paso 3:

Limpiar las ciruelas, deshuesarlas y cortarlas en cuartos.

Paso 4:

Pinchar las frutas en una brocheta alargada, mojarlas ligeramente con agua y espolvorearles un poco de azúcar moreno.

Paso 5:

Ponerlas en una sartén a fuego medio fuerte o en una parrilla y darlas un toque.

Presentación:

Ya están listas tus brochetas de frutas a la brasa… puedes servirlas tal cual o espolvorear un poco de tomillo por encima si quieres darles un toque personal y diferente (aunque a los niños les gustará más sin ninguna especia)

Sugerencia:

A la hora de hacer estas brochetas de fruta a la brasa… puedes variar a tu gusto y elegir las frutas que prefieras o las que estén en temporada. Al mismo tiempo, si quieres un postre aún más ligero, usa solo fruta fresca en lugar de fruta de almíbar.