Budín de chocolate fácil

Este budín de chocolate es sencillito y muy agradecido después. Si te sirve de algo, suele gustar mucho a los niños porque queda muy rico de sabor y, al fin de al cabo, es chocolate.
Poner una cacerola en el fuego y derretir en ella la manteca. Una vez esté lista, echar la tableta de chocolate troceadas, y dejarla derretirse a fuego najo y removiendo con una cuchara de madera constantemente.
Separar la clara de la yema del huevo, y batir la yema en un bol con el azúcar. Unir a esta mezcla el chocolate derretido con la harina, batiendo bien para que no se formen grumos, quizás ayudando con una batidora eléctrica. Agregar la clara batida y mezclar todo bien para terminar de hacer la masa.
Engrasar un molde y echar en él la mezcla de chocolate. Cocinar el budín de chocolate en el horno a 180°durante 25 minutos.