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Caramelos caseros de chocolate

Receta de: Postres y dulces
Plato: Postre
Cocina: Tradicional
Caramelos caseros de chocolate
Fácil
20-30
Caramelos caseros de chocolate
Valoración media
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Elaboración
Si tienes hijos pequeños esta receta te va de perlas. Si les propones hacer caramelos caseros de chocolate no creo que se nieguen, así os divertís juntos y disfrutáis del resultado. Lo primero de todo, picamos el chocolate. Preparamos una olla en el fuego y echamos el chocolate, la leche, el bicarbonato de sodio, la glucosa, el azúcar y la mantequilla derretida. Pones fuego medio y lo removemos todo para que no se queme y se integren unos ingredientes con otros. Seguimos removiendo bien hasta que consigamos una mezcla homogénea y, ni muy espesa, ni muy líquida. Colocamos una fuente untada con mantequeilla o, si disponemos de ello, el molde de caramelos (lo venden en tiendas de hogar). Echamos la mezcla de chocolate y lo dejamos que enfríe. Muy sencillo, ¿no?