Costillas de ovino con salsa de cola y miel

- En una sartén con un poco de aceite de oliva, rehoga las costillas hasta que estén doradas.
- Vierte el refresco de cola hasta que queden cubiertas las costillas y añade las dos cucharadas de ketchup y las dos de miel.
- Salpimenta y remueve bien para que todo se mezcle.
- Cocínalo a fuego medio hasta que la salsa se reduzca y quede con una textura cremosa.
- Coloca unos pocos canónigos en la base del plato y sirve las costillas encima.

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