Costillas de ovino con salsa de naranja

- Calienta el zumo de naranja a fuego medio durante 30 minutos aproximadamente. Verás que la salsa ha reducido hasta quedar un poco más espesa y oscura.
- Salpimenta al gusto las costillas.
- En una sartén con un poco de aceite de oliva, rehógalas hasta que estén doradas.
- Añade la salsa reducida de naranja y deja cocer todo junto a fuego lento durante 5 minutos para que las costillas absorban el sabor de la salsa.

Receta enviada por Recetasparacocinillas