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Crema fácil con sabor a canela

Receta de: Postres y dulces
Plato: Postre
Cocina: Tradicional
Crema fácil con sabor a canela
Media
20-30
€€
Crema fácil con sabor a canela
Valoración media
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Elaboración
Si queréis preparar un postre sencillo y que se salga de lo común o habitual, aquí os traigo esta fantástica crema fácil con sabor a canela con la que os aseguro tendréis un éxito asegurado. Es delicada tanto en sabor como en textura, y ya veréis lo fácil que es de preparar. Animaros y preparaos para disfrutar de un auténtico placer. En primer lugar lo que tenemos que hacer es batir las yemas junto con el huevo entero, el almidón y el azúcar con un batidor que sea manual, unas varillas metálicas irían perfectamente. A continuación ponemos a calentar la leche junto con la corteza de limón y la rama de canela hasta que coja bien el sabor. Echamos la leche colada sobre las yemas, y el azúcar y lo volvemos a echar a la cazuela. Cuando esté en el fuego lo removeremos hasta que esté bien caliente y veamos que espese, con cuidado de que no hierva. Por ultimo lo que nos queda por hacer es servir la crema fácil con sabor a canela en los platos individuales y espolvorearlo con un poco de canela en polvo Trucos y consejos: Lo mejor es servir esta crema fácil con sabor a canela acompañada con nata montada y dos cucharadas de azúcar glas.