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Crumble de manzana especiada y frutos secos - vídeo receta

Receta de: Postres y dulces
Plato: Postre
Cocina: Moderna
Fácil
31-40
151-300
Valoración media
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Ingredientes
  • Harina (125 gr.)
  • Harina de almendras (25 gr.)
  • Azúcar moreno (88 gr.)
  • Mantequilla (100 gr.)
  • Sal (una pizca)
  • Nueces (25 gr.)
  • Romero (1 ramita)
  • Manzana (225 gr.)
  • Azúcar (25 gr.)
  • Harina (1 cucharilla)
  • Canela molida (una pizca)
  • Clavo (una pizca)
  • Harina (250 gr.)
  • Harina de almendras (50 gr.)
  • Azúcar moreno (175 gr.)
  • Mantequilla (200 gr.)
  • Sal (una pizca)
  • Nueces (50 gr.)
  • Romero (2 ramas)
  • Manzana (450 gr.)
  • Azúcar (50 gr.)
  • Harina (1 cucharada)
  • Canela molida (una pizca)
  • Clavo (una pizca)
  • Harina (375 gr.)
  • Harina de almendras (75 gr.)
  • Azúcar moreno (365 gr.)
  • Mantequilla (300 gr.)
  • Sal (una pizca)
  • Nueces (75 gr.)
  • Romero (3 ramas)
  • Manzana (675 gr.)
  • Azúcar (75 gr.)
  • Harina (1 cucharada colmada)
  • Canela molida (una pizca)
  • Clavo (una pizca)
Elaboración

Este crumble de manzana especiada y frutos secos resulta delicioso. Se trata de un postre de origen anglosajón diferente y muy original. ¡Pruébalo!.

Paso 1:

Para el crumble, mezclar las harinas, el romero deshojado, las nueces machacadas, una pizca de sal y el azúcar en un bol.

Paso 2:

Cortar la mantequilla en dados pequeño e ir añadiendo poco a poco. Irla mezclando con cuidado con las manos sin trabajarla en exceso para que no se derrita. Tiene que quedar una textura granulada, como migas.

Paso 3:

Pelar y cortar las manzanas en dados pequeños. Añadirles el azúcar, la harina, la canela y el clavo y removerlo todo bien.

Paso 4:

Precalentar el horno a 180°C.

Untar una fuente de horno con mantequilla y verter la manzana cubriendo la base. 

Paso 5:

Añadir por encima el crumble cubriendo toda la fuente. Meter al horno y dejarlo cocinar durante 40 minutos. El crumble debe quedar bien doradito.

Paso 6:

Cuando el crumble de manzana especiada y frutos secos esté listo, sacar del horno y dejar reposar.

Presentación:

Ya está listo el crumble de manzana especiada y frutos secos… se puede comer ligeramente tibio y acompañado con una bola de helado de vainilla.

Sugerencia:

A la hora de hacer este crumble de manzana especiada y frutos secos, no dudes en acercarte a tu tienda DIA, donde podrás hacerte con todos los ingredientes necesarios.