Empanada de atún y huevos

paso 1: estiramos una plancha de masa de empanada y preparamos el relleno, en un plato mezclamos las latas de atún, el tomate frito, el pimiento morrón y tres huevos que habremos cocido previamente y picado.

paso 2: vertemos el relleno en la masa y cerramos con la otra plancha, sellamos los bordes

paso 3: batimos un huevo y pintamos la masa para darle brillo

paso 4: metemos en el horno, previamente caliente, a 200 grados durante 20/25 minutos hasta que la empanada esté dorada.