Ensalada de espinacas con fresas, almendras y queso

Las ensaladas son el perfecto compañero en nuestras comidas y la perfecta cena. Existen mil variedades de ella y no sigue ninguna norma. La que os voy a contar es la ensalada de espinacas con fresas, almendras y queso. La combinación de la fresa y el queso es deliciosa. Yo que no soy muy de ensaladas, ya os digo que me encanta y que cuando no tengo que cocinar o no sé qué lo que hacerme, siempre acuda a ella. Es infalible.

Te sorprenderás de lo fácil que es prepararla.
En primer lugar echamos en un cuenco las espinacas y las fresas partidas en cuartos. Repartimos por toda la ensalada los cubos de queso y la espolvoreamos por encima las almendras laminadas tostadas.
Preparamos ahora el aliño. En un cuenco mezclamos el jugo de naranja con el aceite de oliva, sazonamos con sal y pimienta y removemos bien.
Regamos con este aliño toda la ensalada. Puedes dar unas vueltas para que todos los ingredientes de nuestra estupenda ensalada de espinacas con fresas, almendras y queso se impregnen bien del delicioso aliño.