Ensalada de nueces, queso curado y vinagreta de miel
+Fácil
< 20
0-150
€
Ingredientes
- Lechuga (tipo romana, un cuarto)
- Nueces (50 gr., peladas)
- Queso curado (50 gr., de oveja)
- Tomates (medio)
- Vinagre de Jerez (1 cucharada)
- Miel (1 cucharada)
- Sal (al gusto)
- Aceite de oliva vírgen extra (un chorro)
- Fiambre de pavo (4 lonchas)
- Lechuga (tipo romana, media)
- Nueces (100 gr. peladas)
- Queso curado (100 gr., de oveja)
- Tomates (1 ud.)
- Vinagre de Jerez (2 cucharadas)
- Miel (2 cucharadas)
- Sal (al gusto)
- Aceite de oliva vírgen extra (un chorro)
- Fiambre de pavo (8 lonchas)
- Lechuga (tipo romana, tres cuartos)
- Nueces (150 gr. peladas)
- Queso curado (150 gr., de oveja)
- Tomates (uno y medio)
- Vinagre de Jerez (3 cucharadas)
- Miel (3 cucharadas)
- Sal (al gusto)
- Aceite de oliva vírgen extra (un chorro)
- Fiambre de pavo (12 lonchas)
Elaboración
¿Puede haber tres mejores amigos que el queso, las nueces y la miel? Descubre lo bien que se entienden en esta deliciosa y sencilla ensalada.
Paso 1:
Corta la lechuga en trocitos y límpiala.
Parte las nueces en trocitos y, con la ayuda de un pelador de verduras, corta el queso en lascas.
Paso 2:
Prepara la vinagreta mezclando en un bol el vinagre, la miel, un poco de sal. Añade, al final, el aceite de oliva y mézclalo bien para que emulsione un poco.
Paso 3:
Mezcla la lechuga con el queso de las nueces y aliña con la vinagreta.
Presentación:
Para servir, forma cucuruchos o cornetes con las lonchas de pavo y rellénalos con la ensalada. Pon un poco más de vinagreta por encima.
