Ensalada de pimientos asados con albahaca

Las ensaladas deben formar parte de nuestra mesa a diario. Es una manera muy sana de saciarnos y así evitar hincharnos o comer alimentos con mayor aporte calórico y que además puedan perjudicar nuestra salud. Una ensalada que me encanta es la ensalada de pimientos asados con albahaca
Comenzaremos por cortar los tomates en trozos pequeños y poner en la base de la ensaladera.
Sobre el tomate tenemos que poner el atún desmigajado.
Poner los pimientos asados y cortados en tiras finas. También le añadiremos calabacín cortado y unas tiras de pollo que habremos cocido o asado a la plancha previamente y que habremos dejado atemperar.
Seguidamente tenemos que cortar unas hojitas de albahaca y distribuirlas por toda la ensalada, ya que le proporcionará un buen sabor, que es lo que pretendemos.
Por último, aliñaremos con aceite de oliva y muy poca sal.
Y así de sencillo es preparar esta ensalada de pimientos asados con albahaca.
¡Está exquisita!

CONSEJOS:
-Si nos apetece le podemos añadir cualquier otro ingrediente que nos guste o quitar alguno que no nos guste. Eso es lo bueno de las ensaladas, que nos permiten jugar con los ingredientes.