abrir menú
logotipo Dia
abrir menu de usuario

Flan pastelero al horno

Receta de: Postres y dulces
Plato: Postre
Cocina: Tradicional
Flan pastelero al horno
+Fácil
41-50
301-500
Flan pastelero al horno
Valoración media
Anterior receta Siguiente receta
Elaboración
Me encanta preparar mi flan pastelero al horno. Es un postre muy sencillo de elaborar y es un postre perfecto para comer después de una comida o cena copiosa, ya que es muy suave. Espero que lo hagáis y os guste tanto como a mí. Cogemos un bol, ponemos en el 1 vaso de leche, añadimos los huevos batidos, el azúcar, la ralladura de limón y la harina de maiz, mezclamos bien con unas varillas hasta que esté todo bien mezclado. Ponemos al fuego un cazo con los 2 vasos de leche restante y cuando esté caliente y empiece a hervir añadimos la mezcla del bol, despacito, seguimos mezclando con las varillas hasta que empiece a hervir. Entonces vertemos en un molde de tarta enmantequillado, y metemos al horno previamente calentado a 200 grados y dejamos unos 25 a 30 minutos. Cuando empiece a estar dorado sacamos nuestro el flan pastelero del horno, dejamos enfriar, y metemos al fresco hasta el momento de servir. CONSEJOS: Yo lo hago en un molde para bizcochos o tartas desmontable, así es más fácil desmoldarlo cuando lo vayamos a servir.