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Fresas con chocolate especiado

Receta de: Postres y dulces
Plato: Postre
Cocina: Moderna
Fresas con chocolate especiado
+Fácil
< 20
Fresas con chocolate especiado
Valoración media
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Elaboración
Las fresas con chocolate especiado son el postre ideal para una cena con amigos. La verdad que no llenan mucho y es una manera de terminar con algo fresquito y suave para el estómago. Lavar las fresas con abundante agua y cortarles el rabito verde reservándolas en un bol. Poner un cazo en el fue al baño maría y derretir en él el chocolate, la mantequilla y la leche. Cuando todo esté fundido y perfectamente integrado, se añade la guindilla y la pimienta de forma que el chocolate quede especiado. Sin dejar que se enfríe el chocolate, mojar las fresas en él y colocarlas en una fuente. Meterlas en la nevera para que el chocolate se quede duro y se queden perfectas de aspecto. A la hora de servirlas, añadir un poco de sal, que no azúcar.