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Guacamole México

Receta de: Salsas
Plato:
Cocina:
Guacamole México
+Fácil
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Guacamole México
Valoración media
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Elaboración
Una salsa presente en la mayoría de los platos de origen mexicano, es el guacamole. Como su nombre indica, el aguacate es su principal ingrediente mezclado con otras verduras, y se hace una especie de majado. A mí me encanta comerlo solo con nachos o como salsa en los tacos. Os cuento como lo preparo y espero que os guste tanto como a mí. Empezaremos picando muy fina la cebolla y el tomate en dados pequeños. Reservaremos. A continuación, abriremos los aguacates, les quitaremos el hueso y la piel y los echaremos en un bol. Los vamos a machacar con ayuda de un tenedor y añadiremos la cebolla, el tomate, el zumo de las limas, un poco de sal y cilantro picado. Mezclaremos bien y dejaremos enfriar tapado en la frigorífico durante 1 hora. Pasando el tiempo, ya podemos consumir nuestro guacamole mexicano. ¡Está buenísimo! CONSEJOS: -Yo suelo hacer grandes cantidades y guardarlo en conversa, así siempre lo tengo a mano cuando lo necesito.