El guiso se prepara en la olla.
Primero hacemos el sofrito con ajo y cebolla. Luego añadimos el pollo troceado y rehogamos. Cortamos las patatas en tacos y las añadimos. Rehogamos todo bien.
Añadimos las ñoras, azafrán y caldo de pollo hasta cubrir. No os olvidéis de añadir sal y pimienta.
Antes de cerrar la olla añadimos el pimentón.
Dejamos 10 minutos y listo!!
Receta enviada por diegorf22