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Hummus de lentejas al brandy

Receta de: Legumbres
Plato: Aperitivos y tapas, Entrantes, Plato frío, Tostas y bocadillos
Cocina: Internacional, Ligera, Moderna
Hummus de lentejas al brandy
+Fácil
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0-150
Hummus de lentejas al brandy
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Elaboración

- Coloca en un vaso apto para batidora las lentejas y el ajo pelado. Bate hasta que se forme una pasta.
- Añade el zumo de limón, una pizca de sal, de pimentón dulce y de comino en polvo.
- Remueve todo bien y espolvorea otro poco de pimentón dulce y de semillas de sésamo por encima.
- Vierte un chorrito de aceite de oliva por encima.

Receta enviada por recetasparacocinillas