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Lasaña a la boloñesa

Receta de: Arroces y pastas, Carnes
Plato: Plato caliente, Primer plato
Cocina: Tradicional
Lasaña a la boloñesa
+Fácil
50 >
Lasaña a la boloñesa
Valoración media
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Elaboración
Una de las comidas más deliciosas que se ha podido inventar es la lasaña a la boloñesa, y de ello tenemos que dar gracias a los italianos. Lo primero que hacemos es que en una sartén doramos bien picadito la cebolla y los ajos, y cuando estén transparentes seguidamente le echamos el chorrete de vino blanco. En el momento en el que reduzca echamos la salsa de tomate y las aceitunas cortadas. Por otro lado en una cazuela con agua hirviendo y sal ponemos a cocer las placas de la lasaña, y cuando estén listas las escurrimos bien. En una fuente apta para horno untada de mantequilla vamos colocando las placas, cubriendo toda la base. Seguidamente cubrimos con una capa de carne y otra de bechamel y volvemos a repetir la operación cuantas veces queramos. Por ultimo lo espolvoreamos con queso parmesano por encima y la metemos en el horno a una temperatura de unos 180 grados durante unos 25 minutos, tras lo cual luego gratinamos hasta que esté bien doradita. La lasaña a la boloñesa es deliciosa, asique espero que la hagáis y la disfrutáis.