Una bebida que me enseñó a elaborar mi abuelo hace muchísimos años y que hacía todas las navidades. Esta bebida de la que os hablo, es un licor muy dulce de leche que está riquísimo y que os tomaréis sin apenas sentir el alcohol que contiene. Se elaborar rápidamente y es mejor tomar algo elaborado por nosotros mismos que con uno comprado.
En primer lugar en una cacerola vamos a colocar el dulce de leche, el agua y el azúcar. A continuación vamos a mezclar y a cocinar a fuego suave hasta que el azúcar se disuelva y todo quede como una pasta. Después dejaremos enfriar.
Finalmente vamos a agregar el alcohol etílico, revolveremos muy lentamente. Envasaremos este licor muy dulce de leche en una botella limpia y la vamos a tapar muy bien.
¡Queda delicioso!
CONSEJOS:
-Puede conservarse hasta 6 meses.