Limonada con frutos rojos
Limonada con frutos rojos: una receta refrescante, riquísima, sorprendente y… ¡super saludable!. Tiene una gran cantidad de vitamina C y antioxidantes, además de no añadir demasiadas calorías. Pruébala, ya verás cómo gusta por igual a mayores y niños.
Paso 1:
Para elaborar esta limonada con frutos rojos, lo primero que vamos a hacer es limpiar y preparar los frutos rojos. Trocéalos en trozos menudos.
Paso 2:
Por otro lado, exprime la mitad de los limones. No es necesario que cueles el zumo, salvo que no te guste encontrarte con algún trozo de pulpa… o si hay niños, que no les suele resultar agradable. Eso sí, ten cuidado de que no caiga ninguna pepita.
Paso 3:
Coloca en la batidora, o en la picadora, el azúcar, el agua y el zumo de limón. Añade un par de hielos y tritura. Además del hielo, es muy importante que el agua esté muy fría.
Paso 4:
Lava el resto de los limones para retirarles la cera con que se impregna su cáscara para que brille y pártelos en rodajas desechando los extremos.
Presentación:
Coloca en el fondo de la jarra los frutos rojos con todo el jugo que hayan soltado. Añade el hielo y ahora agrega la mezcla de zumo de limón con azúcar y agua. Incorpora las rodajas de limón y termina con algún trocito de frutos rojos. En el momento en que mezcles tu limonada con frutos rojos, se tornará de un bonito color rojizo… pero sirviendo así, por partes, tu refresco a base de limón y frutos rojos, conseguirás una presentación más impactante y bonita.
Sugerencia:
A la hora de elaborar esta limonada con frutos rojos puedes emplear frutos rojos frescos, que cada vez es más sencillo encontrarlos durante todo el año y a buen precio… pero también puedes emplear frutos rojos congelados, o incluso frutos rojos deshidratados. En este caso, solo tendrás que rehidratarlos en agua unos minutos antes de preparar la limonada. Sea como sea, apuesta por los productos de marca DIA, como los frutos rojos y el azúcar. ¡Ah, y si quieres una receta light, sustituye el azúcar por edulcorante!
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