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Macarrones con leche

Receta de: Arroces y pastas
Plato:
Cocina: Tradicional
Macarrones con leche
Fácil
20-30
€€
Macarrones con leche
Valoración media
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Elaboración
Normalmente estamos acostumbrados a cocinar la pasta hirviéndola en agua por un lado y por otro cocinar la salsa. Bueno pues en esta receta de macarrones con leche no hacemos nada de eso. Por un lado cocinamos la pasta directamente con la salsa, y por otro sustituimos el agua de cocción por leche. Es todo un desafío a las ideas fijadas en nuestra conciencia, pero una delicia para nuestros paladares. Se pica la cebolla y con un poco de sal se sofríe en la olla o cazuela donde vamos a cocer los macarrones. Mientras en un bol se mezclan los ingredientes para el condimento de la pasta, es decir, el atún, el tomate natural triturado, los macarrones y la leche. Se echan en la cazuela donde hemos frito la cebolla y mezclan de nuevo. La leche debe cubrir de sobra los macarrones. Se dejan cocer y cuando los macarrones estén listos, lo dejaremos reposar 5 minutos. Pasado este tiempo ya sólo tienes que sentarte en la mesa y disfrutar de estos deliciosos macarrones con leche.