Molde de cafe
Receta de: Postres y dulces
Plato: Postre
Cocina:
Molde  de cafe
Fácil
41-50
€€
Molde  de cafe
Valoración media
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Elaboración
A los más cafeteros o amantes del café, esta receta de molde de café les va a encantar. Es sencillo de hacer, queda genial y el resultado os va a encantar a vosotros y a quien lo pruebe. Os cuento como hay que hacerlo y espero que os animéis a poneros manos a la cocina. Para elaborarlo, en primer lugar vamos a batir la mantequilla con 225 gramos de azúcar hasta que esté suave y se forme una especie de crema. Después le vamos a agregar gradualmente los huevos y el café y continuaremos batiendo. A continuación vamos a añadir las nueces, la harina y la leche suficiente ( reserve 1/4 taza de leche y unas 5 cucharadas de azúcar )para obtener una consistencia suave. Una vez tengamos la mezcla lista, vamos a vaciar a un molde que habremos enmantequillado previamente. Luego, mezcle el resto del azúcar y la leche, y vierta encima de la mezcla anterior. Finalmente vamos a llevar al horno nuestro molde de café, a temperatura suave por 1 hora. Debe quedar seco pero esponjoso al tacto . Recomiendo servir bañado con salsa de frutas o frutos rojos. ¡Un manjar!