Conquista el paladar de los más pequeños de la casa con estos sencillos nuggets de salmón. Verás como comer pescado no será una batalla.
Paso 1
Comienza precalentando el horno a 190ºC.
Paso 2
En un bol mezcla el pan rallado, el queso en polvo (la mitad del pan rallado) y el eneldo. Remueve bien para conseguir que se integren todos los ingredientes.
Paso 3
Cortar los lomos de salmón en dados de unos 3x3 centímetros. Como de bocado. Si quieres puedes cortarlos más pequeños para que los peques se los coman mejor.
Paso 4
Rebozar los dados primero en harina, después en huevo y finalmente en la mezcla anterior.
Paso 5
Colocar en una bandeja de horno con papel de hornear y llevar al horno unos 20 minutos a 190º hasta que estén dorados.
Paso 6
Servir con ketchup y mostaza o la salsa que más les guste.