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Pasta con huevo, leche y queso

Receta de: Arroces y pastas
Plato: Plato caliente, Plato único, Primer plato
Cocina: Tradicional
Pasta con huevo, leche y queso
+Fácil
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Pasta con huevo, leche y queso
Valoración media
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Elaboración
Esta pasta con huevo, leche y queso te va a sorprender porque queda muy sabrosa y especialmente ligera para todo lo que lleva. Te aconsejo que te apuntes la receta y la pruebes cuando tengas tiempo de disfrutarla. Se coloca una cacerola con agua, un puñado de sal y un chorro de aceite a hervir, y se echa la pasta en ella, que puede ser del tipo que más guste. Una vez al dente, se cuela y se escurre bien. Entonces, se coloca la pasta en la cacerola de nuevo con un poco de leche con los huevos, y se bate la mezcla hasta que el huevo parezca revuelto. Entonces, se echa un poco más de leche, la sal al gusto y el queso rallado. Se bate todo y se sirve calentito.