Pastelito sencillo de manzana

Un perfecto acompañante para un café o té, es este pastelito sencillo de manzana que os voy a contar como elaborarlo. Es muy sencillo con ingredientes muy corrientes y de sabor espectacular. A los más fruteros les encantará, a las personas que no les guste tanto la fruta, que lo hagan y que lo prueben porque seguro que les gustará.
En el mismo molde haremos el caramelo ponemos las manzanas en gajo bien acomodadas en forma de abanico.
En un bol agregaremos todos los ingredientes y mezclaremos bien con un batidor de globo, verteremos al molde con el azúcar y hornearemos por 35 minutos o hasta que esté cocido. Se desmolda el pastelito sencillo de manzana aún caliente. Puede ser invertido o como más os guste.
Por último batiremos la crema con poca azúcar para que medie el dulce del pastel.
¡Delicioso!