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Patatas asadas con ajos al laurel

Receta de: Huevos y patatas
Plato: Guarnición, Plato caliente
Cocina: Tradicional
Patatas asadas con ajos al laurel
+Fácil
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Patatas asadas con ajos al laurel
Valoración media
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Elaboración
La guarnición más internacional que suele acompañar a carnes, pescados, etc., suelen ser las patatas. Dentro de estas, hay muchas maneras de cocinarlas y servirlas junto a los platos. En mi zona, una de las formas más típicas de prepararlas son las patatas asadas con ajo y laurel que estoy segura que todos hemos cocinado y probado y que nos encanta, al menos a mí. Para elaborarlas es muy sencillo y el resultado es buenísimo porque a todos gustan. Lo primero que haremos será poner una sartén al fuego con un chorro de aceite de oliva. Después y cuando esté caliente, freiremos los ajos enteros y sin pelar junto con las hojas de laurel en primer lugar. Mientras iremos pelando las patatas y cortándolas en rodajas. Las sazonaremos y las pondremos en una fuente para horno. A continuación y cuando empiecen a estar dorados los ajos apartaremos la sartén del fuego y verteremos el aceite sobre las patatas en la fuente para horno. Las llevamos al horno a temperatura suave. Dejaremos que se hagan hasta que estén tiernas y crujientes. Finamente y cuando las patatas asadas con ajo y laurel tengan un color doradito, las sacaremos y serviremos inmediatamente. ¡Quedan increíblemente ricas!