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Patatas asadas con beicon y queso

Receta de: Bebidas y lácteos, Carnes, Huevos y patatas
Plato: Plato caliente, Plato único, Primer plato
Cocina: Tradicional
Patatas asadas con beicon y queso
+Fácil
31-40
Patatas asadas con beicon y queso
Valoración media
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Elaboración
Este plato de patatas asadas con beicon y queso puede hacer las veces tanto de guarnición como de plato principal. Es un plato lleno de sabor y que se hace de una forma muy sencilla, como los ingredientes que le integran. Anímate a probarlo, porque merece la pena, la verdad. En primer lugar se lavan las patatas, sin necesidad de pelarlas y se las corta la parte de arriba de forma horizontal. El corte tiene que ser menor que la mitad de la patata. Les hacemos unos cortes en la pulpa y las condimentamos con un poco de sal y romero picado. Las metemos al horno para que se asen a una temperatura moderada. En el momento en que veamos que están hechas, abrimos el horno y las sacamos. Las vaciamos por dentro y la pulpa la ponemos en un bol. Lo juntamos con el queso y el beicon y volvemos a rellenar las patatas, y las volvemos a meter dentro Cuando el queso este fundido y el beicon doradito, es el momento de sacar las patatas del horno y servirlas. Espolvorea antes un poco de cebollín picado. Estas patatas asadas con beicon y queso son perfectas para servir a la hora de la cena, ya que es un plato muy completo y no excesivamente pesado, lo ideal antes de irnos a la cama.