Pollo en salsa de tomate y aceitunas (thermomix)

Un plato muy típico en la cocina de mi familia, que os voy a decir cómo elaborarlo, es el pollo en salsa de tomate y aceitunas. Este plato es uno de mis preferidos ya que el pollo es una de las carnes, por no decir la carne que más me gusta. Su elaboración es sencilla y el resultado os encantará a todos.

Lo primero será poner una sartén con aceite y se fríen los muslos. Después y una ver fritos los reservaremos hasta que esté la salsa.
A continuación vamos a poner en la thermomix el aceite y los ajos durante 6 segundos en velocidad 5. Una vez termine, programaremos 3 minutos a temperatura varoma en velocidad 1.
Seguidamente y cuando termine le añadiremos la cebolla por la mitad, el pimiento y el vino y para trocear pondremos la thermomix 4 segundos, a velocidad 5, y luego programaremos durante 10 minutos a temperatura varoma velocidad 1.
Una vez hecho lo anterior, vamos a echar el resto de los ingredientes, excepto las aceitunas y programaremos 20 minutos a temperatura varoma con el giro a la izquierda en velocidad cuchara. Cuando termine el tiempo añades las aceitunas enteras y programaremos 10 minutos a temperatura varoma, y al giro a la izquierda con velocidad cuchara.
Finalmente y una vez hecho se ponen los muslos en una fuente y se le echa la salsa que hemos elaborado con la thermomix.

¡Listo el pollo en salsa de tomate y aceitunas!