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Pollo a las especias

Receta de: Aves
Plato: Plato caliente, Segundo plato
Cocina: Tradicional
Pollo a las especias
Media
41-50
Pollo a las especias
Valoración media
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Elaboración
El pollo es una de mis carnes favoritas ya que contiene menos grasa y se cocina pronto. Un plato que suele formar parte de mis comidas ya que me encanta es el pollo a las especias. A parte de ser un plato saludable, se cocina muy rápido y apenas se ensucia nada. Es perfecto para cenas y cuando llegas a casa tarde después de una intensa jornada laboral. ¡Riquísimo! En primer lugar se fríe muy bien el pollo con poca sal y pimienta al gusto. Después le vamos a añadir el sobre de directo al horno, el vino y el agua y lo vamos a dejar cocer. Mientras, en un mortero, se pican los ajos junto con los piñones y el perejil y a continuación se añade a todo lo demás y se deja terminar de cocer. Este plato de pollo a la especias se sirve con una guarnición de patatas fritas, o, arroz cocido y pasado por la sartén con ajos fritos. ¡Riquísimo!