Un postre que suelo hacer en verano son los polos de mango. Este postre, bueno no solo postre porque es delicioso a cualquier hora del día cuando el calor aprieta, se puede similar a unos helados de fruta. Su elaboración es sencilla y en verano siempre suelo tener en casa hechas porque me encantan. Además es una idea genial que para refrescarnos a la vez que nos alimentamos. Os cuento como hacerlas, ¡os encantarán!
Lo primero que se haremos es pelar los mangos y se corta la pulpa del mango, se coloca en un recipiente y se licúa con el agua, de manera que no quede demasiado espeso, pero tampoco líquido completamente.
A continuación y una vez que esté esto listo, se colocan en vasitos desechables o en moldes que tengas para polos
Seguidamente se les vierte la preparación y se les coloca un palito de madera y se meten al refrigerador a que se congele.
Pasado un tiempo, los polos de mango ya estarán listos. Finalmente se sacan, y ya podemos disfrutar de estos ricos polos. Cabe mencionar que si el mango esta insípido le puede agregar un poco de azúcar moreno.
¡Listas!