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Puré de patata con coliflor

Receta de: Cremas y sopas
Plato:
Cocina:
Puré de patata con coliflor
+Fácil
20-30
Puré de patata con coliflor
Valoración media
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Elaboración
Una manera de hacer que mis niños coman verduras es casa, es cocinarlas dentro de otro plato o elaborarlas en forma de crema o puré. Os voy a contar como elaboro yo mi puré de papas con coliflor. Es muy sencillo y los ingredientes son facilísimos de encontrar en cualquier supermercado y el precio es muy asequible. Para elaborar este puré, primero se ponen a hervir las patatas peladas en pedazos en agua con sal, mientras se hacen poner las coliflor en otra olla con agua y sal. Cuando las patatas estén blandas y la coliflor bien cocidas, se hace un puré en la procesadora o trituradora. A continuación vamos a añadir el queso, la leche y la crema de leche o el yogur. Llevaremos al fuego para unir bien todos los ingredientes, salpimentaremos y listo el puré de papa con coliflor. Como recomendación os diré que se puede poner nuez moscada. Esto le daré un toque distinto a nuestro puré pero tampoco os paséis debido a que es una especie muy fuerte. ¡Buen provecho!