Puré de patatas, mojama y palitos de trigo
Receta de: Huevos y patatas
Plato: Plato caliente
Cocina: Moderna
Puré de patatas, mojama y palitos de trigo
+Fácil
31-40
Puré de patatas, mojama y palitos de trigo
Valoración media
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Elaboración
Una manera que tenía mi madre para que yo comiera verduras, era a través de los purés porque si no no había manera de que comiera verduras. Ahora, ya mas mayorcita y con más gusto por las verduras, sigo comiéndolas en puré porque me encanta. La receta que os voy a contar es la del puré de patatas, mojama y palito de trigo que he comido toda la vida y que me gusta mucho comer sobretodo en la cena. Lo primero que haremos será limpiar y pelar las patatas y el calabacín. Después, vamos a cocer en una olla las patatas y el calabacín. Los vamos a dejar en la escurridera y que se enfríe. Con la ayuda de la thermomix, mezclaremos y trituraremos en el recipiente, las patatas, el calabacín y los quesitos. A continuación lo vamos a sacar a los platos. Finalmente, vamos a añadir a cada plato, por encima los trocitos de mojama (le dan el puntito de salado que precisa el plato) y los palitos de trigo, naturales, que nos sirven para acompañar el puré. ¡Listo el puré de patatas, mojama y palitos de trigo! ¡Que aproveche!