Rollo de chocolate helado
- Leche condensada (500 gr.)
- Galletas (400 gr. tipo María)
- Chocolate con leche (75 gr. )
- Chocolate negro (al gusto)
- Papel de aluminio
- Leche condensada (1 kg.)
- Galletas (800 gr. tipo María)
- Chocolate con leche (150 gr.)
- Chocolate negro (al gusto)
- Papel de aluminio
- Leche condensada (1,5 kg.)
- Galletas (1200 gr. tipo María)
- Chocolate con leche (225 gr.)
- Chocolate negro (al gusto)
- Papel de aluminio
Paso 1
Introducir las galletas María en una bolsa zip y con un rodillo machacarlas hasta que queden trocitos pequeños.
Paso 2
Derretir las barras de chocolate en el microondas en intervalos de 30” con 100 g de leche condensada hasta formar una crema densa.
Paso 3
Verter las galletas María trituradas en el bol del chocolate y remover hasta hacer una pasta compacta y homogénea.
Paso 4
Cortar un pedazo grande de papel aluminio y verter la mezcla de forma alargada, como haciendo una barra.
Paso 5
Envolver la mezcla con el papel de aluminio, haciendo forma de rollo y llevar al congelador.
Paso 6
Esperar 1 hora antes de disfrutarlo.
Paos 7
Para servir, cortar rodajas sin quitar el papel. Pero tener cuidado de quitar bien el papel al comer.
(También se puede hacer con papel film)
