abrir menú
logotipo Dia
abrir menu de usuario

Salchichas envueltas en su hojaldre

Receta de: Carnes, Panes y masas
Plato: Aperitivos y tapas, Entrantes, Plato caliente
Cocina: Moderna
Salchichas envueltas en su hojaldre
+Fácil
< 20
151-300
Salchichas envueltas en su hojaldre
Valoración media
Anterior receta Siguiente receta
Elaboración
Las salchichas es un alimento que gusta muchísimos a los niños. En nuestro día a día, nos sirven como acompañamiento de muchos platos. En este caso yo he decidido innovar y os voy a contar como hago yo mis salchichas envueltas en hojaldre Siguen siendo unas salchichas pero más divertidas que, además, nos dejarán más saciados que si cocinásemos las salchichas solas a la plancha o fritas. Para elaborar este facilísimo plato, lo primero que vamos a hacer será hervir las salchichas en una olla o cacerola. La pondremos a fuego medio durante 10 minutos. Queremos que nuestras salchichas queden a medio cocer, que no se nos hagan demasiado ya que se terminarán de cocinar en el horno. Después, cogeremos las salchichas de una a una y las iremos envolviendo con masa de hojaldre o masa quebrada (las que utilizamos para hacer las empanadas). A continuación, las pegaremos por los extremos la masa con ayuda de una poquita de agua o yema batida. Seguidamente, pincelaremos con huevo (el que hemos batido para pegar los extremos de la masa) y hornearemos nuestras salchichas envueltas en hojaldre hasta que se doren. Una recomendación es, agregarle un trozo de queso entre la salchicha y la masa. Queda muy rico y le dará un toque de cremosidad ya que en el horno se derrite un poco y cuando la mordamos dará un sabor impresionante. Cuando estén doradas a nuestro gusto, las sacaremos y ya estarán listas para degustarlas. CONSEJOS: - Agregarles otros fiambres como el jamón, etc. - Acompañarlas de la salsa que más os guste