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Salmón con salsa de naranja y piñones

Receta de: Pescados y mariscos
Plato: Plato único
Cocina: Moderna
Salmón con salsa de naranja y piñones
Fácil
20-30
0-150
€€
Salmón con salsa de naranja y piñones
Valoración media
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Ingredientes
  • Salmón
  • Salmón (4 rodajas)
  • Salmón
Elaboración

Ingredientes:

4 naranjas

1 puñado de piñones

2 cebolletas

4 patatas (para la guarnición)

Orégano y ajo molido (para la guarnición)

Sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra

Una forma distinta y sabrosa de abordar un suculento salmón fresco. Un pescado muy nutritivo al que le "cae" fenomenal la combinación con cítricos. En esta ocasión una salsa de naranja, muy bien secundada por la cebolleta y los piñones. Todo acaba convirtiéndose en una gran festival para todo tipo de paladares.

Receta enviada por The Hitchcook