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Salpicón de aguacate con salmón

Receta de: Verduras y frutas
Plato: Aperitivos y tapas, Entrantes
Cocina: Moderna
Salpicón de aguacate con salmón
+Fácil
< 20
€€
Salpicón de aguacate con salmón
Valoración media
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Elaboración
Un plato muy fresquito que me gusta elaborar en verano es un salpicón de aguacate y salmón. Su elaboración es sencillísima y nos puede servir de comida y también de cena. Los ingredientes que lleva los podemos encontrar en cualquier supermercado y para la próxima cena o reunión con amigos y el solecito ya nos apremie, ya tenemos un plato que gustará a todos. Lo primero que haremos será cortar el aguacate en dados pequeños junto con la cebolleta, el pepino, el tomate, el salmón y salpimentaremos y reservaremos. Podemos poner un poco de salmón para decorar. Después vamos a poner en un cuenco la mayonesa junto con el kétchup, el zumo de naranja y batiremos bien. Finalmente vamos a poner en una copa dos cucharadas de la salsa y encima el salpicón de aguacate y salmón y el resto de salsa, decorar, servir bien frio. ¡Listo!