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Salsa de manzana verde con chile de arbol

Receta de: Verduras y frutas, Salsas
Plato: Guarnición
Cocina: Moderna
Salsa de manzana verde con chile de arbol
+Fácil
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Salsa de manzana verde con chile de arbol
Valoración media
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Elaboración
Una de las salsas más ricas, junto con el kétchup, la mayonesa o la mostaza, es la salsa de manzana verde con chile de árbol. Para quienes no lo sepáis, esta salsa está de manzana, principalmente y un poco de picante. Yo os voy a decir como elaboro yo mi salsa de manzana. Está deliciosa y con carnes es el acompañante perfecto para ciertas carnes. Os va a gustar mucho. En primer lugar se abren los chiles a la mitad y se retiran las semillas. A continuación se reserva. Después se pelan las manzanas y les quitamos el corazón y las semillas. Reservaremos. Seguidamente hay que moler en el procesador las manzanas cortadas en trozos junto con los chiles, el aceite de oliva y la sal. Finalmente vamos a verter la salsa de manzana verde con chile de árbol en una copa o salsera. Rinde una taza. ¡Está muy rica!