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Salsa de queso gouda

Receta de: Bebidas y lácteos
Plato:
Cocina:
Salsa de queso gouda
Fácil
20-30
301-500
Salsa de queso gouda
Valoración media
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Elaboración

Calentar la leche con la mantequilla,la nuez moscada y la pimienta blanca (casi hasta que hierva), mientras picar el queso muy pequeño.

Ir añadiendo, poco a poco, el queso a la leche (no incorporar más queso hasta integrar el anterior)

Cuando esté todo el queso integrado, disolver la maizena en el vino y añadírselo, continuar revolviendo hasta conseguir la cremosidad que queremos.

Receta enviada por Rosa Elisa