SANDWICH CUBANO

Precalienta la plancha o sartén a fuego medio.

Corta el pan cubano en dos a lo largo.

Unta las dos mitades del pan con la mostaza.

P

repara cada sándwich poniendo capas de pepinillos, pernil, jamón y queso suizo.

Añade a la plancha o sartén un poco de mantequilla o un chorrito de aceite.

Coloca el sándwich en la superficie caliente.

Presiona el sándwich hasta que se aplaste a un tercio del tamaño original. Esto hace que los jugos y el sabor del pernil y el jamón se unan.

Luego da la vuelta al sándwich y repite este paso por el otro lado.

Asegúrate que el queso esté derretido y el pan esté dorado.

Corta en dos mitades diagonalmente, ¡y listo para comer!