Sándwiches enrollados de salmón
Receta de: Bebidas y lácteos, Panes y masas
Plato: Aperitivos y tapas, Plato frío
Cocina: Moderna
Sándwiches enrollados de salmón
+Fácil
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Sándwiches enrollados de salmón
Valoración media
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Elaboración
Estos sándwiches enrollados de salmón son un triunfo siempre que los hago. A mí también me encantan y su sabor me recuerda a otro tipo de canapés que preparaba mi madre cuando yo era más pequeña. Hay que coger las rebanadas de pan de molde, colocarlas sobre la mesa y aplastarlas con el rodillo hasta que queden muy finas, como si se tratara de la masa de pizza. Ahora, se unta cada rebanada de pan con el queso cremoso y se coloca ponemos encima el salmón ahumado al gusto y unas cuantas alcaparras extendidas. Una vez listos todos los panes, se le da la forma a los rollitos enrollándolos y se colocan en una fuente para meterlos en la nevera hasta la hora de servirlos.