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Taboulé de cuscús con verduras y atún

Receta de: Arroces y pastas
Plato: Entrantes
Cocina: Internacional
Taboulé de cuscús con verduras y atún
+Fácil
< 20
151-300
Taboulé de cuscús con verduras y atún
Valoración media
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Elaboración

- Calienta el agua con la pastilla de caldo hasta que hierva.
- Cuando comience a hervir, viértelo sobre un bol donde previamente hemos echado el cuscús.
- Tapa el bol con un trapo y déjalo reposar 5 minutos.
- Después, con un tenedor separa el cuscús para que quede suelto.
- Lava y corta en cuadraditos pequeños la zanahoria, el pimiento verde y la cebolla.
- Corta también en cuadraditos el pimiento rojo.
- Escurre el atún y añádelo junto con las veduras al bol donde tenías el cuscús. 
- Alíñalo con un chorrito de aceite de oliva y unas gotas de zumo de limón.

Receta enviada por recetasparacocinillas