Tarrina de Berenjena
Receta de: Cremas y sopas
Plato: Aperitivos y tapas
Cocina: Moderna
Tarrina de Berenjena
Fácil
31-40
301-500
Tarrina de Berenjena
Valoración media
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Elaboración

- Cortamos la berenjena por la mitad, la colocamos en una bandeja para el horno, le añadimos a la berenjena aceite, sal y listo para el horno ( 30 min 180º).

- Sacamos las berenjenas, las pelamos dejando la cascara y la echamos en un bol, añadimos piñones, almendra frita, aceite, sal , un poco de bebida soja y listo a triturar con una batidora a mano.

- Cuando tengamos la mezcla, lo echamos en un molde para el horno ( 5 min 180º) y listoo!! 

Receta enviada por Alexq88