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Tarta de calabaza, nueces y hojaldre

Receta de: Postres y dulces
Plato: Postre
Cocina: Tradicional
Tarta de calabaza, nueces y hojaldre
+Fácil
20-30
Tarta de calabaza, nueces y hojaldre
Valoración media
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Elaboración
La calabaza se puede trabajar de muchas maneras, dulce o salada, basta que lo pongas con lo que a tí te gusta. A mi me gusta la tarta de calabaza, nueces y hojaldre por la mezcla de sabores, así que voy a escribirla por si vosotros también queréis probarla. Cortamos la calabaza en rodajas y preparaos una olla con agua caliente en el fuego. Un vez el agua esté hirviendo, echamos la calabaza y la cocemos durante 30 minutos hasta que esté blanda. La sacamos y la dejamos en el escurridor para que suelte bien el agua. Mientras, mezclamos los huevos, las magdalenas, la nata, el azúcar y la canela, y añadimos la calabaza. Lo mezclamos todo bien con una batidora eléctrica para que nos sea mucho más fácil. Preparamos un molde con papel para hornear y lo cubrimos con la masa de hojaldre. enella echamos la mezcla de la calabaza y la repartimos bien por todos lados. Ponemos las nueces por encima y lo metemos al horno a 200º durante 30 minutos. Comprobamos con un cuchillo si está hecha introduciendolo en la masa hasta que lo saquemos limpio, y listo.